„Простено да Ви“е и с вкусотиите на МИЛЕНА

Днес е Сирни заговезни. Или както го наричаме Денят за Прошки. Ние с Милена Мартинова искаме от Вас Прошка и Ви прощаваме.

Това е последия ден преди истинското пречистване. И затова ние решихме да Ви предложим страхотно меню.
ПРОСТЕТЕ – ПРОСТЕНО ДА ВИ Е

1.Печени круши с микс от сирена със зелена салата лоло росо
1 круша
60 гр. сирена (синьо сирене, крема сирене и др. по ваш избор)
10 гр. Мед
100 гр. салата
Крушите се издълбават с лъжица и се пълнят с натрошените сирена. Пекат се на 180 градуса до омекване. Сервират се залети с мед и гарнитура салата с дресинг от зехтин, тъмен балсамико, горчица и сол.

2.Рибни шишчета с розмарин
Количеството на продуктите е по ваша преценка:
Бяла риба
Розмарин
Чесън
Зехтин
Лимонов сок
Бекон (слайтиран)
Сух хляб
Рибата и хляба се нарязват на кубчета и се мариноват с лим.сок, зехтин, розмарон, счукан чесън. Нанизват се на розмаронови шишчета ( може и обикновени) като се редува риба и хляб. Всяко шишче се увива в бекон. Пекат се на фурна на 200 градуса за 10-15 мин. Сервират се напръскани с балсамико и зехтин. Гарнират се с картофи с масло или пресни зеленчуци
3.Банани по индонезийски
За 2 порции:
2 банана
1 яйце
2 с.л. брашно
3 с.л. брашно
200 гр. Олио
Бананите се нарязват на по- дебели кръгчета. Яйцето, брашното и захарта се разбъркват добре. В сместа се слагат бананите и престояват 15-20 мин. Пържат се в маслена баня до златист цвят.
Могат да се поднесат залети с ром и фламбирани.

Related Articles

Back to top button