ТРИФОН ЗАРЕЗАН Е!
НАЗДРАВЕ ЗА ИМЕННИЦИТЕ И ВСИЧКИ, КОИТО ПРАЗНУВАТ НА ТОЗИ ДЕН!
?На Трифон Зарезан 6 519 именици имат повод да почерпят ?. Заедно с тях празнуват лозари, винари, градинари, както и всички, които обичат виното❗️
Българската православна църква почита мъченик Трифон, славен като светец лечител. Според поверието рано сутринта стопанката на дома омесва и изпича хляб за здраве и плодородие. Сварява кокошката и приготвя кана вино.
Мъжете зарязват лозето, поливат отрязаното с вино и благославят да се роди много грозде през годината. Виното от бъклицата се плисва на лозето „за берекет“ и се благославя със следните слова: „Както тече виното, така да расте гроздето“. Отрязаните пръчки се слагат като венче на главата или се поставят на иконата вкъщи.
Да са живи , здрави и именниците!
ПО МАТЕРИАЛИ НА НСИ И ИНФОСТАТ
А според данни на Националния статистически институт около 15 на сто от българите са консумирали алкохол почти всеки ден или няколко пъти седмично. Това са близо 1 милион души.
Делът на мъжете, които са консумирали алкохол редовно или понякога, е бил почти 4 пъти по-висок от този на жените. Най-много алкохол са консумирали мъжете във възрастовата група 45-64 години, а при жените – 20-45 години. Всеки втори мъж е предпочитал да консумира концентрат, а всяка втора жена – вино. От изследването става ясно, че употребата на алкохол сред подрастващите се увеличава, а средната възраст, при която е бил приеман за пръв път алкохол е била 13 години. Учениците между 13 до 18 години консумурат предимно бира. Най-много средства за алкохол са отделили жителите на Естония, Латвия и Литва, а най-малко – в Испания, Италия и Гърция.
В страната има 398 студенти агрономи-лазаро-градинари и 304 студенти технолози-винари. Броят на предприятията за производство на вино в България е 210, а заетите в сектора на винопроизводството са 3398. Годишното производство на вина от грозде у нас възлиза на 138 186 713 литра, от които през 2017 г. 69 227 796 са били за износ. Вносът на вино от други държави през същия период възлиза на 36 719 413 литра.
Данните показват още, че през 2017 г. количеството вино, закупено средно на лице от домакинство, е 2,2 литра, а потреблението на вино средно на лице от домакинство е 4,3 литра.
Най-големите партньори за износ на вино от България в периода 2003 – 2017 г. са Русия, Полша и Обединено кралство. Най-много вино през този период сме внасяли от Италия, Франция и Република Северна Македония.
