Традиционни български ястия приготвяха за гостите в Шарджа Милена Мартинова и Силвия Христова

Шеф-готвачите Милена Мартинова, която е и преподавател, и Силвия Христова приготвиха за всички гости на събитието „Седмица на културното наследство“ традиционни български ястия. Лучник, баница, агнешко с ориз, качамак, жито по сватбарски, печени ябълки, печена тиква, брускети с лютеница и сирене – бяха част от нещата, които българската делегация представи на гостите, за да усетят вкуса на България.

Интересът към щанда с националните ястия беше изключително висок. Кухнята ни бе представена и в Института по културно наследство в Шарджа, където шеф-готвачите също получиха поздравления за ястията.

В последния ден от представянето на страната ни в Обединените арабски емирства, управителят на Националното изложение в Орешак Иван Чакъров покани представители на Института по културно наследство Шарджа да гостуват през месец май 2020 г. на традиционния фестивал на занаятите в Орешак. Председателят на Института д-р Абдулазис ал-Мусалам прие поканата, като предложи при участието в България да бъде представено изкуството рисуване върху вода – ебру, рисуване с кана, да бъдат показани традиционни облекла, представяне на местната кухня, музика и много други изненади. 

Нека да припомним, че в периода 15-20 октомври страната ни беше представена в емирство Шарджа, по покана на Института по културно наследство. Не само местни жители, но и представители на българската общност в Емирствата бяха част от „Седмица на културното наследство“. Българите, заедно с представители на делегацията ни, танцуваха и изпълняваха наши песни на сцената в Шарджа. 

Участието на Националното изложение Орешак и делегацията от България е още една възможност за утвърждаване името на изложението и популяризиране потенциала на страната ни.