„Изкуството да съхраним старите овощни сортове“ в Националното изложение в Орешак
На 15 и 16 февруари 2025 г. в Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата в с. Орешак ще се проведе събитие, което цели да насърчи аудиторията към нова и разнообразна посока в овощарството. Темата на форума „Изкуството да съхраним старите овощни сортове“ е насочена към запазването и размножаването на ценни стари овощни видове, които през последните десетилетия са заплашени от изчезване.
Програмата на събитието ще включва лекции, практически демонстрации и дискусии, насочени към съхраняването на традиционни български сортове. Лектори на събитието ще бъдат Светослав Тодоров и Красимир Балински, които ще споделят своите знания и опит в областта на овощарството. От няколко години те активно работят за намирането, възстановяването и размножаването на стари овощни сортове и са инициатори на кампанията „Да запазим старите сортове – ябълки и круши“, която цели да събуди интерес към запазването на тези ценни растителни видове.
За всеки от двата дни акцентите на събитието ще бъдат:
- Лекции и практически демонстрации на тема Облагородяване (присаждане) на овощни дървета. Тази част от програмата ще включва:
- Инструменти и материали – запознаване с нужните инструменти и материали за присаждане, както и съвети за тяхната безопасна и ефективна употреба.
- Подходящото време за облагородяване – участниците ще научат кои сезони и условия са най-подходящи за успешното облагородяване на овощните дървета.
- Популярни техники за присаждане – ще бъдат демонстрирани различни методи, използвани за присаждане, като всеки от тях ще бъде обяснен спрямо подходящите видове и сортове.
- Значението на подложката (кореновата система) – обяснение как подложката влияе върху растежа, здравето и устойчивостта на присаденото дърво, както и насоки за избор на най-подходящата подложка за различни сортове.
Лекции и практически демонстрации на тема Резитба и оформяне на короната на овощните дървета. Участниците ще се запознаят с:
- Подходящи инструменти за резитба и тяхната правилна употреба.
- Подходящо време за извършване на резитба – кога и при какви условия се препоръчва резитбата за оптимално здраве на дървото.
- Видове формировки, подходящи за различните овощни видове – как да се оформи короната в зависимост от спецификите на вида.
- Възстановяване на стари и изоставени дървета – как да се върне към живот и плодовитост овощно дърво, което не е поддържано дълго време.
Изложение на редки и автентични овощни сортове. В рамките на изложението ще бъдат представени калеми от разнообразни овощни сортове, които участниците ще имат възможност да вземат със себе си, допринасяйки за съхраняването и разпространението на тези ценни растителни видове. Освен това, участниците са поканени да споделят калеми от стари овощни сортове, за които се грижат, така че да обогатим взаимно нашето овощарско наследство.
Форумът е насочен към всички, които имат интерес към овощарството, независимо дали са напреднали или начинаещи и имат желание да научат нови практики или да споделят своите знания. Присъединете се към нас, за да открием заедно методи и практики за запазване на ценните традиции в овощарството, които са неразделна част от културното ни наследство.
Дата: 15-16 февруари 2025 г.
Място: Национално изложение на художествените занаяти и изкуствата, с. Орешак
Вход: За събитието – 2 лв. (цената включва материали, които ще се използват за практическите упражнения)
При посещение на експозиционните зали със стандартен вход посетителите ще имат възможност да присъстват на събитието без допълнително заплащане.
Заповядайте, за да подкрепим заедно опазването на старите овощни сортове и да предадем безценните знания за тях на бъдещите поколения!
Очакваме ви за два дни, изпълнени с вдъхновение, традиции и споделени ценности.
Нека напомним,че това не е първо събитие. През 2024 година Светослав Тодоров и Красимир Балински проведоха подобен курс, но в частна градина. Може да видите част от лекциите в този линк.
