От сушата до сладкиша: Чифлик доказа упоритост на 13-тото издание на Празника на картофа

Празникът на картофа в Чифлик отново доказа своята стойност, превръщайки се в истинска емблема на духа и любовта към земята. Събитието бе открито от Мариана Цонева, секретар на Народно читалище „Просвета“, чието емоционално обръщение зареди всеки присъстващ.

Цонева не скри трудностите – последните две години бяха белязани от суша, която постави на изпитание местните картофопроизводители. Но въпреки предизвикателствата, Чифлик успя! Събраният картоф за празника беше най-силното доказателство за упоритостта и несломимия дух на общността. Атмосферата беше наситена с гордост, че традицията е жива.

Вкусът на Чифлик: Кулинарен калейдоскоп
Празникът бързо се превърна в кулинарно приключение.

Във фоайето на читалището грееше гордостта на селото – изложбата на различни сортове картоф, отгледани в землището на Чифлик. В същото време, сетивата на гостите бяха пленени от аромата на най-вкусната картофена чорба, която къкреше в големия казан под вещото ръководство на главен готвач Мая Димитрова. Този топъл, домашен еликсир беше дегустиран от всички по време на програмата.

Поклонът към чифлишките домакини беше напълно заслужен. Те бяха приготвили не само любимите барабойници, но и множество експонати за кулинарното състезание. Картофът беше представен като истинско чудо – от основни ястия до изненадващи сладкиши, демонстрирайки безграничните умения на местните кулинари.

Кулминация и благотворителност
Докато уважаемото жури (гости от Берковица) оценяваше кулинарните шедьоври, сцената бе превзета от енергията на танцов състав „Ха за здраве“, а викторината на водещия подложи на изпитание знанията на публиката за картофа.

Кулминацията настъпи с обявяването на четиримата най-добри картофо-кулинари. Мариана Цонева гордо обяви призьорите:

1-во място и 2-ро място отидоха при Мая Димитрова за „Кошница с цветя“ и „Дамски каприз!“

„Книга за картофа“ на Добрина Михайлова и „Троянска шарка“ на Стефка Боровска  си поделят третото място.

След награждаването, празникът придоби благотворителен смисъл с традиционния търг на кулинарните експонати. Гостите наддаваха за ястията, като всяка събрана сума отиде за подпомагане на бъдещите празници на читалището.

С подкрепата на Община Троян и спонсори като „Хлебопроизводство и сладкарство Троян“, Празникът на картофа 2025 отново доказа, че е мощен символ на обединение, традиция и благотворителност в Чифлик.