Врабевенските кулинари превзеха празника на Плодородието в Бегунци с балканджийски вкусове
Шестото издание на пъстрия празник на Плодородието в село Бегунци, община Карлово, завърши успешно. Един от най-вкусните и запомнящи се акценти в програмата бе специалното гостуване на майсторите кулинари от село Врабево.
Организаторите от Кметство Бегунци и НЧ „Светлина – 2013“ сътвориха истински двудневен празник на българския дух, а гостите от Врабево представиха пред местните жители и посетителите балканджийското си кулинарно майсторство.
В събота, 1 август, по време на кулинарния ден с водещ Николай Чапански, кулинарната група от с. Врабево, водена от кмета Мария Михова, бе сред основните участници в програмата. Те представиха традиционни за Троянския край ястия, приготвени по автентични рецепти:
- „Сватбарско жито“ – приготвено според местните традиции;
- „Боб с манатарки от Троянския балкан“ – традиционна рецепта, спечелила одобрението на ценителите.
Участието на врабевските кулинари бе продължение на добрите съседски и културни връзки между двете населени места – на 25 юли самодейците от НЧ „Светлина – 2013“ (с. Бегунци) взеха участие във фолклорния фестивал „Врабево в ритми“.
Празничният уикенд започна в петък, 31 юли, с водещ Михаил Паничерски, когато на стадиона в с. Бегунци се проведоха участия на фолклорни състави и традиционни народни борби.
Съботната програма предложи още кулинарни демонстрации, сред които приготвянето на традиционния „Бегунски тиган“ от шеф Аби, представяне на точена домашна баница от Карловския край, както и кулинарна изложба с гозби от различни региони на страната и гости от Република Корея.
Празникът завърши с концертна програма с участието на Ансамбъл „Средногорци“ (с. Климент), фолклорните и театрални състави към НЧ „Светлина – 2013“, както и народно веселие с оркестър „Калофер“.
На първата снимка; Иванка, Наталия, Инес и кмета на Врабево Мария Михова пред кулинарния щанда на Врабево
