Празникът на картофа в Чифлик се завръща за 12-та поредна година
На 5 октомври в село Чифлик, община Троян, ще се проведе Празник на картофа! Това е 12-то издание на събитието и се очаква да дойдат много местни хора и гости от цялата страна. Програмата е супер интересна и е пълна с активности, свързани с любимия ни зеленчук. Посетителите ще могат да опитат различни картофени ястия, да се включат в кулинарна изложба и да дегустират вкусотии. Най-добрите картофени ястия и сладкиши ще получат награди.
Организаторите обещават забавна програма с местни фолклорни състави и певеца Георги Гоцев. За децата ще има игри и работилници, а за любителите на ръчно изработени неща – базар с традиционни изделия. Празникът започва в 10:00 часа и ще продължи през целия ден.
Целта на Празника на картофа е да популяризира местното производство и да запази традициите на района. Не го пропускайте!
И да не забравим, на 13.10.23 г. Мая Димитрова отново спечели първата награда с нова картофена торта. Жителите и гостите на Чифлик опитаха вкусна картофена чорба, различни картофени ястия, приготвени от местни кулинари, и традиционната питка с картофена плънка, наречена „Барабойник“.
Празник на картофа се провежда и в Трън, Клисура, Самоков, Равногор, Копривщица, Лясковец и Добри дял.
Любопитно е, че в България картофите са важна част от много национални ястия – пататник, гювеч, мусака. В Британските острови картофеното пюре е основна съставка в много традиционни ястия. В континентална Европа картофите също са много популярни, а в Италия от тях правят паста, наречена ньоки. В САЩ картофите са сред най-широко използваните храни, а в Скандинавия, особено в Швеция и Финландия, прясно изровените ранни картофи се смятат за деликатес.
