Фестивал на сливата 2026 в Троян: Рекорди, ракия и благотворителност
В сърцето на Троян продължава дългоочакваният Български фестивал на сливата 2026, който и тази година събира стотици жители и гости от страната и чужбина, за да отпразнуват местните традиции, музика и кулинарно майсторство.
Празничната програма стартира с пищно шествие от Малкия пазар до централния площад, съпътствано от много настроение и традиционна глътка троянска сливова ракия. Официалните лица, гостите и самодейните състави бяха посрещнати с питка и сол, а фестивалът беше официално открит от кмета на Община Троян – г-жа Донка Михайлова, която приветства присъстващите с добре дошли. Сред най-колоритните и очаквани моменти в програмата беше запалването на традиционния казан за изваряване на ракия. Тази година честта да даде символичния старт на варенето бе поверена на утвърдения журналист Генадий Маринов (редактор на „Троян 21“). Под звуците на духовия оркестър и изпълнени с искрено вълнение кръшни хора, той запали казана, поставяйки начало на емблематичния за региона занаятчийски процес под погледа на стотици любопитни зрители и официални гости.
Културната програма продължи с пълна сила в Музея на занаятите, където бе открита любопитна изложба, озаглавена „Амбалаж и алкохол“. Експозицията потопи посетителите в атмосферата на минали епохи чрез уникални стъклени бутилки, редки сифони, етикети и рекламни материали от края на XIX и ХХ век, проследяващи историята на спиртните напитки и традициите в лозаро-винарския бранш у нас.
Събитието бе последвано и от вълнуваща литературна среща в Туристическия информационен център, където бе представена поетичната книга „Да погаля дима“ от Гергана Йосифова.
Особено атрактивен момент от празничните дни е и благотворителната кулинарна инициатива. Шеф-готвачите, сред които шеф Христович, шеф Ради Стамболов, шеф Христо Ичев и шеф Николай Терзиев, се обединиха около каузата да приготвят традиционни ястия – като свинско с картофи, лук, сливи и сос от сливи, както и стотици порции азотен сладолед със сливи. Събраните средства от кулинарните изкушения ще бъдат дарени за модернизирането и оборудването на паралелката по „Хотелиерство и ресторантьорство“ в СУ „Васил Левски“ – Троян. Утвърдените майстори заедно със своите „пчелички“ зарадваха публиката със зрелищни кулинарни шоу програми, съчетаващи съвременния вкус с изпитаните във времето традиции на троянския край.
Фестивалната атмосфера продължава да завладява града с богата музикална програма, вълнуващи конкурси за най-добра домашна сливова ракия и творчески работилници, които гарантират незабравими емоции и добро настроение за малки и големи.
Повече снимки и видеа може да видите в нащата Фейсбук страница Троянът – Троян експрес.
