Десерт „Изкушение“: Шоколадови вързопчета с портокал от Симона и Златка

Този изключително вкусен и лесен десерт ни е предложен от Симона Димова и нейната майка Златка. Симона е ученичка в СУ „Васил Левски“ – град Троян и участва в клуб „Млад кулинар“ под ръководството на г-жа Милена Мартинова по националния проект „Твоят час“.

Необходими продукти

• 4 фини кори за баница;
• 100 г черен шоколад;
• 2 средни портокала;
• 50 г краве масло;
• 2 с.л. кристална захар;
• 3-4 с.л. пудра захар за поръсване.

Начин на приготвяне

Приготвянето на тези сладки изкушения е истинско удоволствие. Ето и стъпките:

1. Подготовка на корите: Разтопете маслото и с него намажете обилно корите. Разрежете всяка кора на две части по дължина, а след това и на две по ширина, за да получите общо осем равни части.
2. Пълнеж: В средата на всяка от осемте части поставете парченца портокал. Поръсете ги с малко захар, а отгоре добавете начупен черен шоколад.
3. Оформяне: Съберете внимателно краищата на кората нагоре и ги завъртете леко, така че да се получи кокетно вързопче.
4. Печене: Подредете получените вързопчета в намазнена тава. Печете в предварително загрята фурна за около 10–12 минути, докато станат златисти.

Сервиране

Веднага след като извадите десерта от фурната, поръсете вързопчетата с пудра захар. Поднасят се топли, за да се насладите на напълно разтопения шоколад.

Малък съвет: Ако случайно остане някое вързопче, можете леко да го затоплите преди консумация, за

Бърз, ефектен и изключително вкусен  десерт !