Салата с каперси

Днес Ви предлагаме едно меню от салата с каперси

САЛАТА С КАПЕРСИ

Каперсите са широко разпространени по Средиземноморието храсти от семейство Кръстоцветни с пълзящи бодливи клони с дължина 1 – 2 m. Плодовете са с вретеновидна форма и с много семена. Имат аромат, подобен на синапа, и лютив вкус

 

  • 200г листа от целина
  • 3 домата
  • 1 краставица
  • 1 ябълка
  • 2 глави лук
  • 150 г каперси
  • 1/2 връзка магаданоз
  • сол, къри на вкус

Нарязваме на лентички листата от целина. Обелваме домата, краставицата,  ябълката. Нарязваме гина кубчета и ги пускаме в салатиера с част от магданоза. Посоляваме. Нарязваме лука ма кръгчета и го прибавяме към зеленчуците. Объркваме салатата, добавяме скълцания магданоз, каперсите и поливаме със соевия сос. Слагаме щипка къри и оставяме в хладилнилка за няколко минути

Сервира се с месни блюда.

Източник
Милена Мартинова

Свързани статии

Back to top button