Традиции, казани и майсторска ракия: Орешак даде бляскав старт на Фестивала на сливата
Организаторите на Българския фестивал на сливата в Орешак тази година решиха да изпреварят Троян с един ден и така дадоха по-ранен старт на фестивалните прояви. Първият фестивален ден в селото започна с традиционното запалване на казана за изваряване на ракия в двора на Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата (от днес вече Регионален културен център на художествените занаяти). В духа на добронамереното съперничество с Троян това се случи „по орешашки“ – с ракия, сватбарско жито и сини сливи. За приготвянето на благата течност се погрижи местният майстор казанджия Преслав Йорданов.
Програмата продължи с дългоочаквания конкурс за най-добра орешашка сливова ракия, в който се включиха 16 подбрани домашни еликсира, някои от които приготвени още от бащите и дядовците на участниците. Компетентно петчленно жури с представители на местната общност, близкия Троянски манастир и „Винпром – Троян“ заседава близо два часа, за да оцени и отличи най-добрите напитки. За Майстор на благата троянска сливова ракия тази година бе коронясана Мирослава Николска, а нейни подгласнички станаха Николина Ковачева и Юлия Маджарова.
„Тридесет и третото поредно издание има завидна фестивална история, с която не всеки фестивал може да се похвали“, каза управителят на изложението Доротея Гюрджийска – Иванова.
Тя предаде символично сливовата статуетка на заместник-кмета на Троян Вероника Тодорова като знак, че празникът продължава в Троян.
Сред акцентите в програмата беше и гостуването на националния фестивал „Вкусовете на България“, чиято кулинарна програма събра на едно място модерната кухня и автентичните вкусове. Посетителите опитаха ястия, приготвени от звездите от „Hell’s Kitchen“ Никола Симеонов, Нора Недкова и Тоби Димова, а етнографът Силвия Янева представи стари местни рецепти.
За финал на красивото откриване в Орешак се състоя вълнуващ концерт на младите таланти от Etnotix, които допринесоха за празничното настроение. Програмата в Орешак продължава на 19 и 20 септември, докато в Троян стартира официалното откриване на фестивала.
