Талиатели с пилешко филе, гъби и сметана – рецепта от Памела и Станимира

Рецептата за вкусните талиатели с пилешко филе, гъби и сметана ни представят Памела Георгиева и Станимира Мартинова. Двете момичета са ученички в СУ „Васил Левски“ – град Троян и участват в клуб „Млад кулинар“ по националния проект „Твоят час“.

Необходими продукти

• Талиатели (сварени предварително);
• Пилешко филе;
• Гъби печурки;
• Чесън;
• Готварска сметана;
• Пармезан;
• Кашкавал;
• Сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне

Приготвянето на това италианско изкушение е бързо и лесно. Ето и стъпките, които Памела и Станимира споделят с нас:

1. Подготовка на месото: Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и го запържете в тиган, докато побелее.
2. Добавяне на гъбите: Към месото прибавете нарязаните на филийки гъби и овкусете със сол. Гответе, докато водата от гъбите се изпари напълно.
3. Аромати и сос: Прибавете ситно нарязания чесън. След това последователно добавете предварително сварените талиатели, готварската сметана, пармезана и черния пипер.
4. Завършек: Разбъркайте добре, за да се смесят вкусовете и сосът да полепне по пастата.

Сервиране

При поднасяне настържете обилно кашкавал върху всяка порция за още по-богат вкус. Добър апетит!