Бъдещи кулинари и хотелиери от СУ „Васил Левски“ – Троян се срещнаха с бизнеса по проект „Твоят час“
Ученици от СУ „Васил Левски“ направиха важна стъпка към професионалната си реализация чрез среща с водещи представители на туристическия бранш в града „Твоят час“. Събитието, организирано от старши учител Милена Мартинова, постави старта на дейностите по проект „Твоят час“, насочен към развитие на талантите и преодоляване на образователните дефицити.
Мост между училището и реалната работа
В дискусията се включиха над 20 ученици от 8. до 11. клас, които имаха уникалната възможност да разговарят с управителката на хотелски комплекс „Троян Плаза“ Любомира Прокопиева и главния готвач Димитринка Камачарова.
Фокусът на срещата „Твоят час“ беше професионалната ориентация на осмокласниците и мотивацията за работа в сферата на туризма – хотелиерство, ресторантьорство и барманство. Г-жа Мартинова подчерта, че интересът към групата „Млад кулинар“ е изключително голям, което прави директния контакт с работодатели задължителен.
Изкуството да създаваш удоволствие за сетивата
Вместо суха теория, младежите чуха личните истории на професионалистите. Любомира Прокопиева и шеф Камачарова разказаха за своята любов към професията и за „занаята“ да превръщаш храната и обслужването в изкуство.
Основни акценти в дискусията:
Организация на работата: Как функционира един голям хотелски комплекс при максимална заетост.
Професионално развитие: Възможностите за кариерно израстване в динамичния свят на кулинарията.
Заплащане: Един от най-вълнуващите въпроси за учениците, на които им предстои избор на кариера.
„Мисля, че срещата беше полезна и за двете страни. Дадохме старт на проект, който обхваща около 70 ученици – както изявени таланти, така и деца с обучителни затруднения,“ сподели г-жа Мартинова след събитието.
Реален резултат: Първи крачки към трудов договор
Срещата завърши не само с нови знания, но и с конкретни резултати. Дискусията доведе до предварителни споразумения за бъдеща работа на ученици в „Троян Плаза“, което доказва ефективността на проекта в свързването на образованието с пазара на труда.
Проектът „Твоят час“ се финансира от Оперативна програма „Наука и образование за интелигентен растеж“, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейските структурни и инвестиционни фондове.
