Жена е майстор на сливовата ракия

 Първият ден на  Българския фестивал на сливата започна със запалване на казана за варене на ракия в Троян. „По традиция паленето на казана е особена чест за троянци. Тя се пада на гражданин, който има своите заслуги“, заяви кметът на община Троян Донка Михайлова.  Тазгодишният главен майстор на Фестивала на сл

ивата – всепризнатият майстор на троянската сливова ракия Дако Даков, който запали казана за варене на ракия на площада в Троян.
Даков прави ракия в един от най-модерните казани в общината. Фирмата, на която е съсобственик, подкрепя различни обществени каузи, сред които и надписът „150 години Троян“ пред сградата на общинската администрация. „Тази надпис чрез стотиците, а вероятно хилядите снимки на гостите на града, разнася славата на Троян в страната и чужбина“, заяви Михайлова.
Освен троянска сливова ракия, гостите на фестивала  опитаха  мармалад  приготвен с този характерен за Троянския край плод, както и сватбарско жито  и качамак.
За пръв път  занаятчии подбрани след конкурс предлагат своите изделия и произведения на Улицата на занаятите.  Иван Звездев бе част от празника. Той  оценяваше участниците за най- добра ракия заедно със свои колеги и разясняваше за вкусотийките със сливи. Дружеството на троянските гости представи своя проект от Обществения форум“Висяща скулптура“
Фестивалът продължи с пъстра фолклорна програма, а вечерта на сцената в Троян се качиха  Ева Георгиева, Жана Бергендорф и Криско. Трима певци, които се отличават по стил, но благодарение на тях площада на Троян бе препълнен  от хиляди млади и стари, които пяха със своите любимци.

В Националното изложение на художествените занаяти и изкуствата в село Орешак  имаше много изненади, сред които традиционните конкурси за домашна сливова ракия и най-добро мезе, изпълнения на акустична китара от Добромир Дишев и на Вергиния Борисова др.  Концертът на Маргарита Хранова зарадва всички посетители, които пяха и танцуваха заедно с нея.

Бяха обявени и победителите в конкурсите за най- добра ракия, и кулинарния конкурс в Троян и Орешак

Механа „Мерак”- Орешак с ястието „Пъдпъдък с бекон, със сос от каперси и аншоа, аранжиран с тиква , черен и кафяв ориз, лютеница, аншоа и лимон“  и „Шишлък“ убедително спечелиха първите две места. Ястието на Староприемница в селото зае третото място с „Френско петле с карамелизирани сини сливи и ароматни билки“

При десертите Петрана Чакърова победи с „Безгреховния си сладкиш“, и тортата „Слива“ на Механа „Чардак“. Странноприемница“Орешак- Домашна бисквитена торта с маскарпоне и сини слива отново е бронзов медалист. В Троян най-добрият майстор на ракия стана Румяна Василева от с. Балканец, следвана от врачанката Бисерка Цекова от с.Паволче. Троянецът Камен Славков завоюва третото място.

В Орешак  Васил Стефанов Пенков бе победител в конкурса за най-добра ракия с  Реколта 1986 г. Негови подгласници бяха Милко Субашки  2010 г.и трето място за Добромир Начев с ракия от 2011 г.Всичките майстори са троянското село.

Днес, 24 09.2018,   ще бъде зактрит  Фестивала на сливата с концерти на Капанския ансамбъл в Троян и от 13.00 часа концерт на Николина Чакардъкова в Орешак

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1861913987228570&type=1&l=bb84f670d5

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1861901923896443&type=1&l=30d586282c

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1861395967280372&type=1&l=a99c0faae9

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1862191110534191&type=1&l=9bb50e3032

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1862191110534191&type=1&l=9bb50e3032