Априлци се подготвя за легендарния Празник на сланината и греяната ракия
На 2 март сърцето на Стара планина ще събере хиляди българи за деветото издание на едно от най-вкусните събития у нас.
Дойде време за любимия на всички жители и гости на Априлци – Празник на сланината и греяната ракия. Събитието, което въплъщава пъстротата на селския бит и балканджийската култура, ще се проведе на 2 март, съобщиха организаторите.
Традиция, оживяла в сърцето на Балкана
Вече девета поредна година, със съдействието на Община Априлци и НЧ „Светлина – 1895 г.“, градът се превръща в трибуна на неизчерпаема жизнерадост. Площадът оживява под звуците на фолклорна музика и народно веселие, като се очаква посетителите отново да надхвърлят 10 000 души.
Идеята за опазване на старите български традиции чрез представяне на типичните за района деликатеси – печена сланина и греяна ракия, намери свои радетели и последователи в цялата страна.
„Бабината гозба“ в огромния чорбаджийски тиган
Голямата атракция на празника отново ще бъде приготвянето на прочутата „Бабина гозба“. В „големия чорбаджийски тиган“ ще бъдат вложени:
- 30 кг сланина;
- 500 яйца;
30 кг праз лук.
Посетителите ще могат да дегустират не само от чудната гозба, но и да се насладят на шишчета с печена сланинка, шарен боб в гърне и други кулинарни изкушения. Лечебната греяна ракия пък ще внесе топлина в душите и здраве през цялата година.
Конкурси и голямата награда – живо прасенце
Организаторите подготвят разнообразни надпревари за всички желаещи:
- „Надпревара за най-вкусна и крехка сланинка“;
- „Кулинарна изложба-базар за ястия със сланина“;
- „Конкурс за домашна ракия – ароматна, идеална на градус и чудесна на вкус“;
- Конкурс за детска рисунка „Празникът, видян през моите очи“.
- Победителят в конкурса за най-крехка сланинка ще отнесе у дома Голямата награда – живо прасенце.
Музика, емоции и триметровото розово прасе в Априлци
За доброто настроение ще се погрижи любимецът на публиката – певецът Райко Кирилов, заедно с многобройни оркестри и танцови формации. Талисманът на празника – триметровото розово прасе-гигант, ще радва малки и големи за снимки и спомен.
Всички гости са насърчавани да облекат народни носии, за да се потопят напълно в духа на българщината. Организаторите призовават: „Всички заедно да загърбим материалното време, в което живеем, потапяйки се в духа на празника и човечността“.
Добре дошли в Априлци и наздраве!
