Супер вкусните рецепти на Милена Мартинова за неделния ден

Мили читатели, дойде пак събота! И вие очаквате с нетърпение вкусотийките на Милена, нали?

И аз като Вас. Даже сега когато пиша започва да ми къркори стомаха от глад.
Отново Ви предлагаме постни ястия. Все пак е пости. И Ви пожелаваме с Милена ПРИЯТЕН АПЕТИТ! И очаквайте супер изненада…СКОРО. Каква? Следете рубриката Вкусно с Милена и ще разберете!

Пита Мима
1 кг. брашно
около 500гр. вода
1 ч.л. сол.
1 с.л. захар
1 к. мая
за плънката:
салам (по желание някакъв); сирене; шарена сол
Замесва се тестото ( да не е много твърдо). Оставя се да втаса. Разточва се ( аз го правя с ръка) върху намаслен плот, отгоре се поръсват нарязан салам, натрошено сирене и шарена сол. Навива се на роло, реже се на по-дебели филии, които се нареждат в намаслена тава. Питата отново втасва и се пече на 150-180 градуса до готовност.

Печена скумрия със зеленчукова гарнитура
Количеството на продуктите е по ваше желание
Скумрия
домат
лимон
ч.пипер, сол ,олио
Зеленчуците са по ваш избор
броколи, картофки задушени, микс царевица с моркови т.н.
Рибата се почиства и измива. Овкусява се със сол и ч. пипер. Правят се нарези под ъгъл 45 градуса и в тях се слагат резени лимон и домат като се редуват. Скумрията се поставя в тава, залива с олио, налива се малко вода, за да не загори и се пече 15-20 мин на силна фурна. Гарнира се с това, което най-много обичате!!! :_)

Грис халва
за 10 порции:
Грис – 300 гр.
олио – 150 гр.
краве масло – 50 гр.
за сиропа:
захар-300 гр.
вода – 800 гр.
канела – 1 ч.л.
Приготвя се сироп от предвидените продукти.
Грисът се пърже в маслото и олиото до златист цвят, към него се прибавя горещият сироп. Ври 2-3 мин. Изсипва се във формички. Сервира се охладен, поръсен с пудра захар или канела.