Салата с каперси
Днес Ви предлагаме едно меню от салата с каперси
САЛАТА С КАПЕРСИ
Каперсите са широко разпространени по Средиземноморието храсти от семейство Кръстоцветни с пълзящи бодливи клони с дължина 1 – 2 m. Плодовете са с вретеновидна форма и с много семена. Имат аромат, подобен на синапа, и лютив вкус
- 200г листа от целина
- 3 домата
- 1 краставица
- 1 ябълка
- 2 глави лук
- 150 г каперси
- 1/2 връзка магаданоз
- сол, къри на вкус
Нарязваме на лентички листата от целина. Обелваме домата, краставицата, ябълката. Нарязваме гина кубчета и ги пускаме в салатиера с част от магданоза. Посоляваме. Нарязваме лука ма кръгчета и го прибавяме към зеленчуците. Объркваме салатата, добавяме скълцания магданоз, каперсите и поливаме със соевия сос. Слагаме щипка къри и оставяме в хладилнилка за няколко минути
Сервира се с месни блюда.
